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爆椒牛肉粒
原辅材料:
主料:牛外脊
辅料:干辣椒、油菜、香菇、蒜片、葱段、盐、生抽
做法:
1、   将牛外脊切成厚片,调入盐随后放入锅中煎熟,取出切成稍大的方粒。
2、   干辣椒剪成细丝,香菇切片。
3、   3、锅中放入油爆香蒜片、葱段和干辣椒,再放入香菇、牛肉粒和油菜爆炒片刻。
4、   最后调入生抽调味即可。